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食品學院召開2017級本科生專業實習動員會

發布日期:2020-09-04     作者:      分享到:

為做好2017級本科生專業實習工作,切實提高實踐教學質量。9月4日上午9點半,食品學院在格物樓二層報告廳舉行了2017級本科生專業實習動員會。教務處副處長石洛祥、學院院長楊興斌、副書記副院長劉先峰、副院長孔慶軍、辦公室主任龐萬軍、實驗辦副主任張潤光、實習帶隊教師、教學秘書、輔導員和全體2017級同學參加了會議。會議由孔慶軍主持。

楊興斌在講話中就本次實習時間的確定向同學們做了說明。他談到學院對畢業生的實習時間安排做了諸多思考,強調本次實習工作受疫情影響,學院盡力讓同學們能從實習中收獲更多,但又減少對同學們考研和就業的時間占用,他希望同學們做到虛心學習,吃苦耐勞,珍惜機會。

石洛祥向同學們介紹了學校總體實習情況,特別強調對于非師范專業實習工作的重視,他談到學校會繼續加強實習組織管理、加強實習基地建設、加強實習過程管理、加強實習督導檢查。他對本次食品學院對專業實習的扎實安排給予肯定,希望同學們在實習過程中,充分利用時間,做好討論,早晚匯報,做好實習記錄,注意安全,規范操作,將理論應用于實踐,從實踐到理論查漏補缺,檢驗、鞏固并加深對專業基礎理論和專業知識的理解,提高實際操作能力。并預祝食品學院專業實習圓滿成功!

劉先鋒從學生管理與安全方面對同學們進行了動員,他要求實習學生和實習指導教師都要樹立安全意識,確保人身和財產安全,遵守規則,做到守時,互相提醒和關心,鼓勵同學們多思考,多總結,多反思,通過專業實習促進理論學習,進而促進學術研究,充分利用實習的寶貴機會,高質量地完成專業實習的各項任務,鍛煉自身綜合素質,取得更大成績。

實驗辦副主任張潤光向同學們介紹了具體的實習內容。

最后,孔慶軍介紹了本次專業實習的基本情況和實習計劃安排,他指出專業實習作為實踐教學的重要環節,是檢驗理論知識、鍛煉能力的有效方式,對于工科專業學習尤為重要,希望學生明確專業實習的重要意義,通過實習來檢驗課堂教學質量和專業知識的掌握情況,更加了解、熟悉、熱愛食品專業。

本次專業實習將于9月7日開始在食品新工科實訓中心進行,內容包括:速溶綠茶浸提、濃縮、干燥及包裝;糧油焙烤制品的生產工藝及品評;兩種純麥芽啤酒的生產工藝及品評,肉、酸奶的加工、包裝及品評,大豆制品的生產工藝及品評以及后續邀請企業家為同學們作專場報告等內容。學院已做好各項準備工作,保證順利開展并圓滿完成。


 

 



 

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